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中国消费者报北京讯（记者任震宇）近日，由北京市科学技术协会、北京营养师协会等机构主办的2023年胶原蛋白肽行业发展会议在京召开。北京大学、四川大学、中国农业大学以及中国科学院的专家学者对胶原蛋白肽多领域的应用以及前沿科学研究发表主题演讲，探索科技资源科普共享，共商行业未来发展方向。

北京大学医学部教授李勇发表题为《鱼胶原肽的集成研究和应用》的演讲，系统阐释了胶原蛋白肽在人体生理代谢的作用机制，并介绍了生物活性肽的功能以及在增强免疫、改善代谢方面的最新功效发现；四川大学华西公共卫生学院教授张立实对胶原蛋白肽的安全性和营养价值表示肯定，并给予了研究数据支撑。

中国科学院过程工程研究所研究员张贵锋讲授《胶原蛋白肽在不同领域中的应用》，为行业产研发展提供多领域新赛道方向；中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李博进一步讲述了胶原蛋白肽的来源、生产制备、应用价值等相关研究成果。

此次会议不仅为胶原蛋白肽行业高质量发展提供充足的理论支撑，也有助于提高公众对胶原蛋白肽的科学认识，对于胶原蛋白肽在生物医药行业、医美行业、日化护肤品行业、保健食品和食品行业的广泛应用以及肽健康产业发展具有重要意义。

近年来，胶原蛋白肽行业发展迅速，国内外多项研究表明，胶原蛋白肽对人体健康发挥的作用远不止皮肤抗衰，目前越来越多科研机构关注到胶原蛋白肽在关节软骨再生、运动损伤修复、增强骨质密度韧性以及肌少症治疗上发挥的重要作用。随着对胶原蛋白肽应用研究的不断深入，胶原蛋白肽的多功能跨领域应用也越来越受到市场的欢迎。据智研咨询行业分析报告预测，到2024年，国内胶原蛋白肽市场规模可增长至45.8亿元。